一說(shuō)到吃小龍蝦，很多人都會(huì)想到一個(gè)經(jīng)典的步驟：剪頭。這仿佛成了吃蝦的標(biāo)配動(dòng)作，就跟咱們吃西瓜時(shí)的“從中間切一刀”一樣自然。但小龍蝦為什么要剪頭呢？難道它頭里藏了什么秘密不成？
咱們先來(lái)想一想，平時(shí)咱們吃小龍蝦，最先吸引咱們的是什么？那肯定是那火紅的蝦殼和誘人的香味。但你知道嗎，小龍蝦的頭部可是藏了不少“秘密”。比如說(shuō)，蝦的胃、肝臟等內(nèi)臟器官都藏在這個(gè)小小的腦袋里。而這些器官，嗯，咱們就不多說(shuō)了，懂的自然懂。
咱們都知道，小龍蝦可是在水里生活的。那水里的環(huán)境，嗯，咱們也不多說(shuō)，大家都懂。所以，小龍蝦的頭里，可是藏了不少的泥沙和細(xì)菌。這些東西，雖然對(duì)小龍蝦來(lái)說(shuō)可能是家常便飯，但咱們?nèi)顺粤丝墒菚?huì)拉肚子的。
再加上，小龍蝦的頭部，嗯，怎么說(shuō)呢，就像是咱們平時(shí)吃的雞頭、鴨頭一樣，雖然肉不多，但吃起來(lái)挺費(fèi)牙的。所以，為了吃得更舒服，也為了健康，咱們就把這個(gè)頭給剪掉啦。
當(dāng)然，還有人說(shuō)，剪頭是為了讓小龍蝦看起來(lái)更美觀。嗯，這個(gè)也有一定的道理。你看，剪掉頭的小龍蝦，是不是更像咱們平時(shí)吃的那種去了殼的蝦仁呢？更潔白，更誘人。
但話說(shuō)回來(lái)，剪頭也不是隨便剪的。有些人可能覺(jué)得，剪下來(lái)的頭里，說(shuō)不定還有什么好東西呢。其實(shí)，不是這樣的。小龍蝦的頭部，真的沒(méi)什么好吃的，咱們還是老實(shí)地剪掉吧。
綜上所述，小龍蝦剪頭，一方面是為了健康，另一方面是為了口感。所以，下次吃小龍蝦的時(shí)候，記得把頭剪掉哦，這樣吃起來(lái)才更美味，更健康。
所以，下次當(dāng)你吃小龍蝦的時(shí)候，不妨想想這個(gè)剪頭的“秘密”，也許會(huì)讓你吃得更有樂(lè)趣哦！
