說起科羅娜,大家首先想到的可能是那清涼爽口的口感,還有那獨(dú)特的瓶身設(shè)計(jì),但你有沒有注意到,有時(shí)候,這酒喝下去,居然會(huì)有些苦苦的味道?
這科羅娜,它就像個(gè)頑皮的孩子,明明是個(gè)甜妹子,偏偏給你搞出點(diǎn)苦味道來。是不是覺得有些“表里不一”?
其實(shí),這科羅娜的苦,還真不是它故意捉弄你。這苦味,還得從它的原料說起。
這科羅娜呀,它用的都是好東西。你瞧瞧,大麥芽、水、酵母,還有那一絲絲的玉米,這些都是好東西。但你知道嗎,大麥芽在發(fā)酵過程中,會(huì)產(chǎn)生一種叫做“苦味酸”的東西。這東西,一嘗就是苦的。
不過別擔(dān)心,科羅娜的苦,不是那種難以下咽的苦。它更像是你吃了個(gè)檸檬,剛?cè)肟诘臅r(shí)候有點(diǎn)酸,但后面就是清爽的甜。
而且,這科羅娜的苦,還有個(gè)好處。你知道嗎,適量的苦味可以平衡酒的甜度,讓酒喝起來更有層次感。這就像你吃蛋糕,如果只有甜,那肯定會(huì)覺得膩。但如果加上一點(diǎn)酸,或者一點(diǎn)鹽,那就會(huì)覺得更美味。
所以,下次你喝科羅娜的時(shí)候,不妨仔細(xì)品味一下這苦。你會(huì)發(fā)現(xiàn),這苦,其實(shí)也是科羅娜的一種魅力。
當(dāng)然,如果你實(shí)在不喜歡這苦,那你可以試試加點(diǎn)檸檬或者加點(diǎn)鹽。這樣,就能稍微減輕一下這苦味。但這可是科羅娜的特色,加了其他東西,可就不是原汁原味的科羅娜了。
總的來說,這科羅娜的苦,就像它自己的性格,有點(diǎn)“怪”,但正是這種“怪”,讓它成為了大家喜歡的一款啤酒。下次你喝科羅娜的時(shí)候,不妨換個(gè)角度,去品味這其中的苦,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn),這苦,也是種美好。