“你今天吃湯圓了嗎？”在揭陽(yáng)，冬至不僅是節(jié)氣，更是一個(gè)象征團(tuán)圓與祈愿的節(jié)日。每當(dāng)12月21日冬至來(lái)臨，人們都會(huì)想起那句俗語(yǔ)：“吃了‘冬節(jié)丸’大一歲”。
冬至這天，太陽(yáng)直射南回歸線，夜最長(zhǎng)，晝最短。然而，這之后，太陽(yáng)將逐漸北移，白晝也將慢慢變長(zhǎng)。這一自然現(xiàn)象，不僅代表著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，更象征著生活的希望。
在潮汕地區(qū)，冬至是一個(gè)家人團(tuán)聚的日子。無(wú)論身處何方，人們都會(huì)盡量在這一天趕回家中，與親人共度時(shí)光，享受那難得的團(tuán)圓。
在揭陽(yáng)，過(guò)冬至的儀式感尤為強(qiáng)烈。冬至前夜，家里長(zhǎng)輩會(huì)組織家人圍坐在一起，用糯米粉搓成冬至丸。這些丸子有大有小、參差不齊，寓意著“父子公孫丸”，象征著一家人團(tuán)圓美滿(mǎn)，大小平安。
冬至日一大早，人們還會(huì)拜祖謝神，大人、小孩都會(huì)吃上一碗冬節(jié)丸。吃了這碗丸，就意味著又大了一歲。這不僅是對(duì)過(guò)去的告別，更是對(duì)未來(lái)的期許和祈愿。
冬節(jié)丸不僅是一道美味的食物，更是一個(gè)文化的符號(hào)，蘊(yùn)含著揭陽(yáng)人的溫情、甜蜜和對(duì)未來(lái)的美好祝愿。
在這個(gè)特殊的時(shí)節(jié)，愿我們都能收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的溫暖，懷揣希望，靜候春歸。
