秋天，是個(gè)收獲的季節(jié)。但你知道嗎？這個(gè)季節(jié)里，冬瓜也迎來(lái)了它的“巔峰時(shí)刻”。你可能會(huì)想：“哎呀，冬瓜？秋天？這兩個(gè)怎么能扯上關(guān)系？”別急，聽我慢慢道來(lái)。
首先，冬瓜在咱們這兒，雖然名字里有個(gè)“冬”字，但其實(shí)它并不怕冷。相反，它可是夏天的“?？汀薄２贿^(guò)到了秋天，冬瓜可就變得特別“傲嬌”了，它們一個(gè)個(gè)鼓著大肚子，仿佛在說(shuō)：“看，我們秋天也豐收啦！”
這冬瓜豐收，咱也不能讓它閑著。這不，我家就打算做鍋瘦肉冬瓜湯，給它找個(gè)好歸宿。
說(shuō)做就做，首先得把冬瓜“收拾”一下。別看它外表硬邦邦的，其實(shí)里面特別嫩。咱們得把它切成塊，這樣才能讓湯更入味。對(duì)了，記得別切太小，不然煮的時(shí)候容易碎掉。
然后，咱們得準(zhǔn)備點(diǎn)瘦肉。這瘦肉啊，得選那種稍微有點(diǎn)肥的，這樣煮出來(lái)的湯才會(huì)更香。切好了，咱們就把它和冬瓜一起扔進(jìn)鍋里，加水開始煮。
這煮湯的過(guò)程可是個(gè)技術(shù)活?；鸫罅耍瑴吞珴?；火小了，又不夠味。所以，得把握好火候，才能讓湯既清甜又鮮美。
煮的過(guò)程中，也別忘了加點(diǎn)調(diào)料。鹽、蔥、姜、胡椒粉，這些都得來(lái)點(diǎn)兒，這樣湯才更有味道。
終于，在經(jīng)過(guò)一番“折騰”后，一鍋美味的瘦肉冬瓜湯就出鍋啦！看著那白里透綠的湯，聞著那香氣撲鼻的味道，真是讓人垂涎三尺啊！
最后，咱得嘗一口。哎呀，這湯真是太好喝了！冬瓜的清香配上瘦肉的鮮美，簡(jiǎn)直是絕配！
所以說(shuō)，別小看這冬瓜，秋天用它來(lái)煮湯，絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。下次你秋天看到冬瓜，也試試做個(gè)瘦肉冬瓜湯吧，說(shuō)不定你也會(huì)愛上這個(gè)味道哦！
