老話說“過了臘月就是年”，進(jìn)入臘月之后，年味就越來越濃了，人們也開始陸續(xù)準(zhǔn)備年貨了。除了年夜飯的雞鴨魚肉、蔬菜水果，還需要準(zhǔn)備一些可口的零食，像花生、瓜子和糖果等補(bǔ)嘴空。一家人圍坐在一起，嗑著花生瓜子，一邊聊天打牌或者看著春晚，闔家歡樂才是最幸福的。

不過，花生瓜子吃多了會(huì)導(dǎo)致上火、口干、嗓子疼等問題。這時(shí)候，我們可以考慮購買一些其他零食，吃起來比花生瓜子更舒服。在買年貨時(shí)，少買花生瓜子，多囤這6種，嘴巴不干，好吃不上火。

一、紅薯干

紅薯干，軟韌香甜，有嚼勁。聊天或追劇時(shí)，慢慢嚼著紅薯干，越嚼越上癮。在傳統(tǒng)文化中，紅色、金色或橙色都代表著喜慶，那金燦燦的紅薯干擺在桌子上，非常符合新年的氛圍，讓人心生歡喜。紅薯還是一種高產(chǎn)的糧食作物，有豐收幸福的美好內(nèi)涵。同時(shí)，在生長過程中深深扎根于泥土之中，將紅薯擺上桌，祝愿自己、家人朋友在新的一年能把握機(jī)會(huì)，像紅薯一樣深深扎根、成長，日子能過得紅火甜蜜。

二、話梅

最初的話梅是說書先生用來潤口的，長時(shí)間的說書難免會(huì)口干舌燥，此時(shí)來一顆酸甜的話梅再合適不過了。酸甜咸的味道立刻就刺激了味蕾，生津止渴，喉嚨瞬間就舒服多了。過年時(shí)，人們不僅魚肉吃得多，也會(huì)嗑瓜子、吃花生、聊天等，這時(shí)嗓子可能會(huì)有些干癢或干痛，除了喝水還可以少量的吃一些話梅，不僅解油膩促消化，還能生津潤喉。加上“話梅”與“化霉”諧音，有抵消霉運(yùn)的寓意，在過年時(shí)準(zhǔn)備一些話梅招待親戚，非常合適。

三、棗夾核桃

過年準(zhǔn)備年貨除了花生、瓜子等，還可以準(zhǔn)備一些棗夾核桃。香甜的紅棗夾著酥脆的核桃，核桃解了紅棗那種甜膩的口感，紅棗解了核桃自帶的生澀口感，吃起來滿嘴香，讓人越吃越愛吃，根本停不下來。同時(shí)，紅棗有紅紅火火的美好寓意，核與“和”同音，有和睦相處、闔家歡樂之意。在過年時(shí)，家里備上一些棗夾核桃，也祝愿新的一年紅紅火火、生活順利、家人和睦。

四、杏仁

杏仁含有豐富的營養(yǎng)，吃起來酥脆香甜，滿口生香，越吃越香。而且，杏還與“幸”諧音，包含著幸運(yùn)、幸福的美好祝愿。在過年時(shí)，用杏仁來招待客人，代表著將美好的祝愿送給他，希望他在新的一年中能健康幸福、開心快樂。

五、牛肉干

牛肉干是一種常見的零食，口感耐嚼、肉香濃郁。在朋友聚會(huì)、家人團(tuán)圓的時(shí)候當(dāng)做零食，解饞又過癮。關(guān)鍵牛肉屬于高蛋白低脂肪的肉類，不像花生、瓜子一樣富含油脂，吃多了怕長胖。同時(shí)，牛身上有一種不服輸?shù)亩穭牛藗冇謱⑵浞Q為“斗牛之氣”，故而牛又代表著斗志滿滿、事業(yè)有成、牛氣沖天。在過年時(shí)，將牛肉干擺上桌，讓家人和客人吃的過癮，也包含著美好的祝福。

六、山楂制品

春節(jié)期間，走親訪友不免會(huì)吃多了大魚大肉，這時(shí)可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致積食、沒食欲等。山楂中含有大量的酸性物質(zhì)和果膠等，能夠有效地幫助人體對(duì)脂肪的消化和代謝，從而達(dá)到健胃促消化的作用。在買年貨時(shí)，多囤一些山楂制品，像山楂片、果丹皮等，在飯前飯后吃一些，對(duì)腸胃有非常好的養(yǎng)護(hù)作用。同時(shí)，山楂制品酸酸甜甜的，還能促進(jìn)食欲，不用擔(dān)心沒有胃口。

——老井說——

距離春節(jié)越來越近了，接下來會(huì)持續(xù)分享年夜飯菜品、怎么購買、挑選年貨、節(jié)日習(xí)俗等諸多關(guān)于有關(guān)過年的實(shí)用性文章，希望朋友們多多關(guān)注。我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關(guān)注我，享受舒適生活不迷路。