近期，雞蛋市場基本面變化不大，價(jià)格保持穩(wěn)定。盡管雞蛋消費(fèi)有所回落，替代品如蔬菜、豬肉的價(jià)格也相對較低，但考慮到國內(nèi)在產(chǎn)蛋雞存欄量不足，雞蛋產(chǎn)能恢復(fù)較慢，市場供給整體偏緊，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將繼續(xù)維持穩(wěn)定。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至12月25日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋的平均價(jià)格為10.18元/公斤。

機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，11月份全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.84億只，較上月減少0.06億只，同比增加6%，低于之前的預(yù)期。然而，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，養(yǎng)殖端產(chǎn)蛋率大幅提升，市場供給偏緊的狀況有所改善。同時(shí)，由于蛋價(jià)偏高，居民接受程度較差，需求明顯降溫，消費(fèi)市場走貨減慢，批發(fā)市場以消耗庫存為主，而貿(mào)易商拿貨積極性轉(zhuǎn)差，也加劇了行情走跌。

考慮到12月臨近元旦假期，疊加2025年春節(jié)時(shí)間較早，下游各環(huán)節(jié)可能會(huì)出現(xiàn)提前備貨的情況。因此，預(yù)計(jì)近期雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格可能維持震蕩甚至略微走強(qiáng)的走勢。

豆粕、玉米價(jià)格繼續(xù)下降，使得蛋雞養(yǎng)殖成本微降，疊加蛋價(jià)維持穩(wěn)定，故蛋雞養(yǎng)殖利潤小幅提升。機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，截至12月19日，雞蛋周度平均盈利為1.55元/斤，與前一周持平。

整體來看，由于雞蛋存欄量不及預(yù)期，加之近期淘汰雞數(shù)量較大，短期內(nèi)雞蛋供應(yīng)有所偏緊，疊加元旦假期以及春節(jié)前的備貨，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將略微走強(qiáng)。