食品安全是每個(gè)國(guó)家、每個(gè)地區(qū)都高度重視的問(wèn)題。然而，在浙江省舟山市，兩位本應(yīng)保障食品安全的獸醫(yī)卻做出了令人震驚的行為。

史某和胡某，兩位曾共事30余年的獸醫(yī)，在任職期間卻經(jīng)?！奥N班”在家睡覺(jué)。更令人發(fā)指的是，他們?yōu)榱藨?yīng)付檢查，不惜偽造檢疫結(jié)果，出具了虛假的檢疫合格證明1700余份。

按照規(guī)定，官方獸醫(yī)必須到養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，并出具產(chǎn)地檢疫合格證明后，生豬才能出欄。然而，這兩位獸醫(yī)卻經(jīng)常省略這一過(guò)程，甚至在屠宰場(chǎng)運(yùn)豬車(chē)報(bào)廢后，基本再未去過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)。

當(dāng)生豬被運(yùn)到屠宰場(chǎng)后，他們更是省略了宰前檢疫程序，等到凌晨屠宰完畢后，再根據(jù)當(dāng)日?qǐng)?bào)送的生豬數(shù)量，當(dāng)天上午或中午才去“補(bǔ)開(kāi)”產(chǎn)地檢疫合格證明，偽造檢疫結(jié)果。

2016年7月，舟山市普陀區(qū)檢察院掌握了史某涉嫌動(dòng)植物檢疫徇私舞弊罪的相關(guān)線索，立案?jìng)刹?。幾天后，已?jīng)退休一年多的胡某也主動(dòng)至普陀區(qū)檢察院接受調(diào)查。

經(jīng)調(diào)查，史某和胡某在屠宰同步檢疫過(guò)程中多次遲到、缺崗，且在未按規(guī)定對(duì)豬肉產(chǎn)品進(jìn)行旋毛蟲(chóng)顯微鏡檢測(cè)的情況下，偽造檢疫結(jié)果，出具了虛假的檢疫證明共計(jì)1700余份。

更令人震驚的是，2010年6月至2013年1月，史某和胡某將空白的檢疫證明交由不具備動(dòng)物檢疫資格的肉配公司肉品檢驗(yàn)員杜某代開(kāi)。其間，杜某以自己名義或冒簽史某和胡某名字，出具虛假檢疫證明1500余份。

兩位獸醫(yī)在有罪供述和親筆悔過(guò)書(shū)中寫(xiě)道，他們?cè)谥蛋鄷r(shí)間經(jīng)常睡過(guò)頭。另外，二人還收受了肉配公司的水果、年貨、購(gòu)物卡等職工節(jié)日福利和養(yǎng)殖場(chǎng)的吃請(qǐng)和肉票。

2018年8月，經(jīng)過(guò)普陀區(qū)檢察院的公訴，法院依法作出一審判決，分別判處史某、胡某有期徒刑二年，緩刑三年。一審判決后，史某提起上訴。

近日，舟山市中級(jí)法院作出終審裁定，維持一審原判。

這起事件再次提醒我們，食品安全重于泰山，任何環(huán)節(jié)的疏忽都可能給公眾帶來(lái)嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，這也暴露了某些監(jiān)管部門(mén)在監(jiān)督獸醫(yī)檢疫工作中的不足，需要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管和懲罰力度，確保食品的安全和公眾的健康。