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廣西名魚芝麻劍魚,從家常菜到150元一斤的稀缺美味

2022年3月,廣東惠州一位釣魚愛(ài)好者來(lái)到珠江邊垂釣。不久,他釣上了一條滿身斑點(diǎn)的魚。起初,他以為是外來(lái)魚種美國(guó)叉尾鮰,因?yàn)橹榻镉泻芏噙@樣的魚。然而,經(jīng)過(guò)其他釣魚者的提醒,他意識(shí)到這是芝麻劍魚,而且是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物。得知真相后,他趕緊將這條魚放回了河里。

然而,可憐的芝麻劍魚,曾經(jīng)是廣西人餐桌上的尋常菜,如今卻掙扎在滅絕的邊緣。這究竟是怎么回事呢?

芝麻劍魚,也被稱為斑鳠,是廣西特產(chǎn)魚類,素有“淡水魚王”之稱。它的名字來(lái)源于其獨(dú)特的外觀和習(xí)性。芝麻劍魚生活在紅水河流域,特別是天峨縣河段,因其喜好生活在有緩流的水底環(huán)境,如巖溶河床底的洼地和溶洞、石縫中。它們是比較懶的魚,吃飽喝足就趴在棲息地上休息。

紅水河是珠江水系西江的上游,因河水沖刷到紅色的砂貝巖層,看起來(lái)水是紅褐色而得名。紅水河的特性,如河道不寬和水流較急,恰好適合芝麻劍魚產(chǎn)卵。然而,由于紅水河水質(zhì)好且水流有流速,至今芝麻劍魚無(wú)法進(jìn)行規(guī)?;厝斯し庇瑢?shí)驗(yàn)室雖然有一定孵化率,但要想規(guī)?;B(yǎng)殖幾乎只能依靠野外捕捉魚苗。

芝麻劍魚之所以在廣西居多,是因?yàn)槠湎埠眠@里的水質(zhì)和流速。它們主要以甲殼類、水生昆蟲(chóng)、小魚小蝦、水生環(huán)節(jié)動(dòng)物和植物碎屑為食。芝麻劍魚對(duì)水溫適應(yīng)能力有限,所以很難分布到溫度較低的區(qū)域。

芝麻劍魚之所以在短短十幾年內(nèi)就進(jìn)入了國(guó)家保護(hù)動(dòng)物目錄,主要原因并非水電站的建設(shè),而是由于人為因素,如電魚、毒魚、過(guò)度捕撈和針對(duì)性的潛水射魚捕捉。此外,工業(yè)建設(shè)造成的水體污染等也是一個(gè)原因。

要拯救芝麻劍魚,除了加強(qiáng)執(zhí)法和提高公眾保護(hù)意識(shí)外,還需在工業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)中考慮對(duì)野生動(dòng)物的保護(hù)需求,并實(shí)施合理的保護(hù)措施。好消息是,野生芝麻劍魚已經(jīng)列入國(guó)家保護(hù)動(dòng)物目錄,而且人工繁殖已經(jīng)取得成功。希望芝麻劍魚能早日恢復(fù)往日的繁榮。

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