說起佛山，大家首先想到的可能是武術(shù)、陶藝，或者是那“佛山無影腳”。但你知道嗎？佛山可不僅僅只有這些，它還有許多讓人口水直流的特產(chǎn)呢！接下來，就讓我們一起探索佛山特產(chǎn)的奇妙世界吧！

1. 佛山盲公餅

首先，讓我們從一種“看不見”的特產(chǎn)說起——佛山盲公餅。你沒聽錯，這就是一種由盲人制作的餅。相傳，一位失明的老人為了生計，在街頭制作售賣這種小餅。因為餅上有一個個小孔，形狀像“盲”，所以人們稱之為“盲公餅”。雖然它其貌不揚，但味道可是相當不錯，酥脆的口感和獨特的香氣讓人一試難忘。

2. 佛山九層糕

接下來，我們再來看看另一種“層層疊疊”的特產(chǎn)——九層糕。這是一種由糯米制成的糕點，名字中的“九層”其實并不固定，有的多達十幾層。每一層都細膩柔軟，口感獨特，甜而不膩。尤其是剛出鍋的時候，熱氣騰騰，讓人忍不住想大快朵頤。

3. 佛山醞扎蹄

說完了吃的，我們再來說說喝的。佛山醞扎蹄，聽名字可能有點奇怪，其實就是一種用豬肉和魚肉制成的美食。它外表緊實，內(nèi)里鮮嫩，口感層次豐富。尤其是搭配佛山特有的調(diào)料，更是讓人回味無窮。

4. 佛山石灣米酒

最后，我們來聊聊一種“酒香四溢”的特產(chǎn)——石灣米酒。這種米酒以石灣地區(qū)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，經(jīng)過特殊工藝釀造而成。酒香濃郁，入口綿柔，是許多佛山人喜愛的佳釀。無論是家宴還是朋友聚會，都少不了它的身影。

佛山特產(chǎn)，不僅風味獨特，更承載著這座城市的歷史和文化。下次你來到佛山，不妨嘗嘗這些美味，感受一下這座城市的魅力吧！