嘿，小伙伴們，你們是不是覺(jué)得壽司飯團(tuán)做起來(lái)特別復(fù)雜？而且總是覺(jué)得外面的壽司店做的比自己在家做的好吃？其實(shí)啊，那是你們沒(méi)有掌握到壽司飯團(tuán)的“真經(jīng)”！今天，就讓我來(lái)揭秘，可愛(ài)的壽司飯團(tuán)到底怎么做好吃！
一、選材有講究
首先，做壽司飯團(tuán)，選米很重要！別以為隨便什么米都能做，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。最好選用日本進(jìn)口的壽司專用米，那種米口感Q彈，做出來(lái)的飯團(tuán)才好吃。要是覺(jué)得買專用的壽司米太麻煩，那也可以用咱們平時(shí)吃的香米，但記得不要選那種太黏的米哦。
二、米飯的“洗澡”時(shí)間
洗米的時(shí)候，別像洗衣服那樣使勁搓，那樣會(huì)把米表面的淀粉都洗掉，飯團(tuán)就不Q了。正確的是，輕輕搓洗，然后用清水泡個(gè)十分鐘，這樣煮出來(lái)的飯才好吃。
三、煮飯有技巧
煮飯的時(shí)候，別用那種普通的電飯煲，得用那種有“壽司”功能的電飯煲。如果沒(méi)有，那也行，就按照正常的煮飯程序來(lái)，但記得水要比平時(shí)少放一點(diǎn)，這樣煮出來(lái)的飯才粒粒分明，有嚼勁。
四、飯團(tuán)的“包裝”
飯煮好了，別急著做飯團(tuán)，得讓它稍微涼一下，大概到體溫的時(shí)候，就可以動(dòng)手了。用手沾點(diǎn)水，把飯捏成飯團(tuán)，這樣飯團(tuán)才不容易散。別忘了，飯團(tuán)里可以加點(diǎn)自己喜歡的食材，比如火腿、黃瓜、魚(yú)松之類的，口感更豐富。
五、飯團(tuán)的小秘密
想要飯團(tuán)更美味，有個(gè)小秘訣得告訴你：在飯里加點(diǎn)醋和糖，這樣飯團(tuán)更入味，口感也更豐富。不過(guò)，醋別加多了，不然就成了酸飯團(tuán)了，得不償失。
六、飯團(tuán)的“穿搭”
做好了飯團(tuán)，別忘了給它穿件“衣服”———包上海苔。這樣飯團(tuán)不僅好看，還多了一層口感。包海苔的時(shí)候，要用手輕輕地壓，這樣海苔和飯團(tuán)才能緊密結(jié)合。
七、飯團(tuán)的“擺拍”
最后，別忘了給飯團(tuán)拍張“寫真照”！把它放在漂亮的盤子里，擺個(gè)好看的姿勢(shì)，然后用手機(jī)或相機(jī)拍下來(lái)，發(fā)給你的朋友們炫耀一下，看看誰(shuí)家的飯團(tuán)最可愛(ài)！
好啦，這就是做可愛(ài)壽司飯團(tuán)的全部過(guò)程。其實(shí)，做壽司飯團(tuán)并不難，只要掌握了這些小技巧，你也能做出比外面壽司店還好吃的飯團(tuán)！不信你就試試看！
